Главная / Кулинария / Рецепт пицца Маргарита

Рецепт пицца Маргарита

Рецепт пицца МаргаритаРецепт пицца Маргарита. Сегодня мы хотим дать вам совет, показать способ как сделать пиццу вкуснее и очень легко, рецепт пицца Маргарита. Рецепт был придуман, вероятно, в конце XIX века, и впервые подготовил ее превосходный повар Раффаэле Эспозито. Известный повар приготовил его из-за визита в Неаполь, прекрасной королевы Маргариты. Маргарите пицца очень понравилась, поэтому была названа ее именем. С тех пор пицца Маргарита — является одной из самых популярных в мире, из-за своей простоты и небольшой стоимости компонентов, необходимых для ее изготовления. При подготовке пиццы Маргарита, следует позаботиться о том, чтобы компоненты были высокого качества, не говоря уже о их свежести.

Пицца Маргарита

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:
7,5 г сухих дрожжей
От 2 до 2 1/2
3/4 стакана воды
1 чайная ложка соли
1/2 столовые ложки оливкового масла
Фарш:
1 банка томатов в томатном соусе
2 больших измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
4 листья базилика + немного для посыпки
1/4 чайной ложки сахара
170 г сыров feta, нарезают ломтиками толщиной 1/2 см

Подготовка: пиццы Маргарита

Дрожжи перемешать в большой миске вместе с 1 ложкой муки, 1/4 стакана воды и поставьте на 5 минут, чтобы расти. Затем добавить в миску 1 и 1/4 стакана муки, остальные 1/2 стакана воды, соль, оливковое масло и тщательно перемешать до получения однородной массы. Перемешать с таким количеством муки (от 1/4 до 1/3 стакана), чтобы тесто на пиццу начал отрывать от миски (тесто будет слегка влажной).

Еще один элемент нашего положения на пиццу это замесить тесто для пиццы на посыпанной мукой поверхности, и свет пошел мукой, пока тесто слишком липкое. 42 уровня до тех пор, пока не будет гладкой, мягкой и эластичной (около 8 минут). Сформируйте их в шар, положить в миску и посыпать мукой. Накрыть пленкой или полотенцем и оставьте на месте, вдали от сквозняков в теплой комнатной температуре, чтобы расти примерно на 1 1/4 часа.

Рецепт пицца Маргарита

Вам это будет интересно

Рецепт приготовления салата гранатовый браслет

Рецепт приготовления салата гранатовый браслет

Рецепт приготовления салата гранатовый браслет, безусловно будет полезен тем, кто захочет удивить своей оригинальностью знакомых, …